Descriere

Salata de toamna tip “butterhead” pentru culturi de toamna tarziu-iarna. Capatanile sunt compacte, semiinchise. Baza capatanilor este inchisa, neteda si stralucitoare. Se remarca prin rezistenta ridicata la mana (HR) BI 1-24. Plantele se dezvolta repede, frunzele sunt erecte. Formeaza capatani mari (400-600g) chiar si pe soluri slabe. Se taie foarte usor datorita frunzelor erecte. Deoarece plantele de salata necesita pe parcursul perioadei de vegetatie conditii diferite de temperatura si lumina in functie de epoca de infiintare a culturii, amelioratorii fac tot posibilul sa aduca pe piata soiuri care raspund atat cerintelor cultivatorilor cat si ale consumatorilor. La alegerea soiului se va tine seama de destinatia lui, deoarece un soi pentru spatiile protejate cultivat in camp deschis sau un soi pentru camp deschis cultivat iarna in spatii protejate poate da rezultate nedorite. Vara temperaturile mari favorizeaza formarea tijelor florifere, iar iarna frigul si luminozitatea slaba incetineste sau opreste cresterea, chiar si in cazul culturilor incalzite. Si modul de valorificare influenteaza alegerea soiului de salata. Pe piata traditionala de legume se valorifica bine salata cu capatana mare si compacta pe cand in supermarketuri se consuma si salata cu capatana mai mica, pe care ofera un pret mai mic. Oferta noastra contine soiuri de salata care suporta densitati mari si ajung intr-un timp scurt la circa 250-300g. Soiurile de salata cu frunze erecte sunt mai putin sensibile la boli, pentru ca circulatia aerului se face mai usor zvantand mult mai repede solul. La aceste soiuri si recoltarea se face mai usor. Soiurile care au frunzele lasate pe sol arata mai bine pe piata , dar sunt mai sensibile la bolile specifice salatei. Atat pentru cultivatori cat si pentru consumatori este mai avantajos sa se cultive soiuri cu frunze groase, acestea fiind mai rezistente la boli si la pastrare. Dupa recoltare nu se ofilesc usor, parand proaspete chiar si dupa 2-3 zile de la recoltare. Alegerea de soiuri rezistente la boli reduce riscul de imbolnavire a culturii, cu conditia respectarii tehnologiei de cultivare.